鸡,肉鸡或油炸锅,黑肉,大腿,肉类只,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )66.87
热量 (大卡 )176.0
热量 (千焦 )736.0
蛋白质 (克 )24.55
总脂肪 (克 )8.63
灰份 (克 )0.99
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )1.27
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )201.0
钾 (毫克 )266.0
钠 (毫克 )77.0
锌 (毫克 )1.87
铜 (毫克 )0.049
锰 (毫克 )0.017
硒 (微克 )29.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.087
核黄素 (毫克 )0.182
烟酸 (毫克 )5.742
泛酸 (毫克 )1.2
维生素B-6 (毫克 )0.436
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )68.3
甜菜碱 (毫克 )13.4
维生素B - 12 (微克 )0.42
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )8.0
视黄醇 (微克 )8.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )27.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.17
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.09
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )13.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.3
总饱和脂肪酸 (克 )2.346
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.002
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.004
14:0 (克 )0.045
15:0 (克 )0.006
16:0 (克 )1.781
17:0 (克 )0.009
18:0 (克 )0.483
20:0 (克 )0.004
22:0 (克 )0.008
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.449
14:1 (克 )0.016
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.506
16:1 ? (克 )0.502
16:1 t (克 )0.004
17:1 (克 )0.007
18:1未分化 (克 )2.879
18:1 ? (克 )2.85
18:1 t (克 )0.029
20:1 (克 )0.032
22:1未分化 (克 )0.001
22:1 ? (克 )0.001
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.008
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.556
18:2未分化 (克 )1.341
18:2 n一6 C,C (克 )1.319
18:2 胶质液泡 (克 )0.008
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.013
18:3未分化 (克 )0.064
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.051
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.012
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.01
20:3未分化 (克 )0.02
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.02
20:4未分化 (克 )0.08
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.009
22:4 (克 )0.019
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.007
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.004
总反式脂肪酸 (克 )0.046
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.032
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.013
胆固醇 (毫克 )141.0
色氨酸 (克 )0.225
苏氨酸 (克 )1.034
异亮氨酸 (克 )1.013
亮氨酸 (克 )1.845
赖氨酸 (克 )2.012
蛋氨酸 (克 )0.606
胱氨酸 (克 )0.259
苯丙氨酸 (克 )0.903
酪氨酸 (克 )0.809
缬氨酸 (克 )1.087
精氨酸 (克 )1.725
组氨酸 (克 )0.656
丙氨酸 (克 )1.542
天门冬氨酸 (克 )2.22
谷氨酸 (克 )3.651
甘氨酸 (克 )1.803
脯氨酸 (克 )1.283
丝氨酸 (克 )0.983
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0